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Fabricante: ATAGO
Los refráctometros ATAGO son de los mejores del mundo. Estando considerados como un estándar en la industria, siendo utilizados por las universidades y profesionales del sector. Los avances tecnológicos constantes ponen a ATAGO en la vanguardia de la tecnología.
Indicado para productores de vinos, cooperativas de vinos, viñedos y bodegas, comercializadoras de mosto de uva. En todas aquellas actividades donde se elabora vino.
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Escala Baumé:
La escala Baumé, utilizadas en Francia y Australia, es la que determina el valor por en función de la densidad. A más azúcar, más densidad.
25 gramos de azúcar disuelto en un litro de agua producen 1º Baumé.
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