Calibre de cerezas, picotas y fruta pequeña. De diámetro de 22 a 34 mm.

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Descripción
Detalles del producto

Calibrador de precisión y resistente para la medición en cerezas, picotas y fruta pequeña.

Tamaño desde 22 a 34 mm. con intervalos de 2 en 2 mm.

Mide 7 diámetros en la fruta: 22, 24, 26, 28, 30, 32 y 34 mm.

El calibre se determinará por el diámetro máximo de la sección ecuatorial. El calibre mínimo admitido para la categoría extra es de 20 milímetros.

La picota es una cereza más pequeña y más sabrosa que el resto de las cerezas. Mientras que las mejores cerezas comunes de variedades tipo California o Navalinda tienen calibres de 28mm o incluso de 30 o 32, las picotas oscilan entre los calibres de 24 y 26 mm.

La temporada de la cerezas y las guindas es anterior a la picota, aunque la estacionalidad varía un poco según la región. Normalmente empiezan en mayo (burlat, lapins etc.), unas cuantas semanas antes que la picota, la cuál empieza a producirse a principios de junio. La temporada de la cereza normalmente acaba en junio. En cambio, la temporada de la picota suele prolongarse hasta mediados de julio.

En cuanto a las picotas, hay 2 categorías, la categoría primera si es mayor a 21 mm, y la categoría extra que engloba desde 24 mm a 28 mm. En cuanto a las cerezas, dos categorías importantes, categoría primera mayor o igual a 22 mm y categoría extra mayor o igual de 24 mm. El resto no se suele vender en fresco al consumidor.

Este calibre para frutos rojos, cerezas, picotas, arándanos... se vende por unidad.

Algunas de las variedades de picotas más conocidas: Pico Negro, Ambrunes, Pico Limón, California, Navalinda

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